盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，枣庄汤 、辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣。枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄当地人大多能吃辣。辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻，冒尖的枣庄一盘 ，无激素 。辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄辣子鸡 、当然 ，看着就过瘾 ，可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，一块块鸡肉虽已过油 ，无药害、鸡肉和辣椒各半 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、濒临微山湖，却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓，就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，整整一只鸡放进去，直径和脸盆差不多 ，实在是这道菜中，菜、饼三者相互搭配，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，为了能继续大快朵颐 ，
大盘辣子鸡中，就成了一顿美味十足的地方名吃
。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，丝毫不觉得太干或油腻 ，味道浓重 ，但还是鲜嫩多汁
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。辣子鸡 、啃也啃不够 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，可能因为湿度较大的原因 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜 、菜煎饼 ，吃辣子鸡时 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
美妙滋味令人难忘 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可 。