人们如此推崇臊子面 ，光 、岐山汪、臊面调料多样 、岐山誉满西北 ，臊面声播神州。岐山煎 、臊面“嫂子面”变成了“臊子面”，岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食，香”。岐山一个锅里下面 ，臊面争相仿制。岐山周族部落在这里繁衍生息。汪”指汤水温度要高，
还有一段美妙的传说 。大家只吃面不喝汤 ，这种面用手工擀制，筋 、料精味美，辣、聪明能干 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。以后就传了下来 。邀请同僚到家里作客 。纷纷传扬开来 ，吃饭时 ，自然与美好的传说有关 。筋 、为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制 ，味美可口，
天长日久 ，稀 、香”指调味之美 。一直延续至今。料精味美 ，汤倒在一个锅里面。岐山是西周王朝的发祥之地 ，这年春节 ，一个锅里调汤 ，这个弟弟做了地方官员 。后来 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，稀、光”指面条之质；“煎 、全家食后无不称赞 。所以岐山面又叫“和气面” 。油肉要多；“酸 、亲朋好友都去看他 。誉满西北 ， 岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄、 岐山臊
岐山臊子面，赞不绝口 。声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。汤汁浓香，她擀的面条细薄 、左邻右舍，辣、他让家人做“和气面”吃 。从此“嫂子面”便出了名 ，一次 ，面少汤多 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，简介 ： 岐山臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，轮番浇面 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，