9 、手撕）
香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟4、做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干先撒盐 ，手撕颠匀 。香菇
6 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，盐一小撮 、好吃可以视情况自己延长时间 。平时做香菇菜时 ，大火3分钟左右即可取出 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、不至于太干。
2 、用刀拍松 。
7 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
8 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。生抽2茶匙（10ml） 、把所有的香菇根都处理好 。最下面部分硬的蒂剪掉，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，取一根香菇根 ，将盘放入微波炉 ，
3 、
5 、摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。
做法 ：
1 、