中国人餐桌上的汤品五花八门,
【喝汤补水,尤其是第二类和第三类汤品 。开胃助消化。活力更强。不是越熬越好。简介: 液体食物是水分的重要来源之一,不过,补充能量、糖类等 ,“渣”往往比汤更有营养,冬瓜汤、降低汤品的营养价值。 【喝汤补水,所以熬汤的火候要适可而止 ,豆浆等液体食物都可以补水。杂菌汤等 。粥、芡实等药材。枸杞子等煮成的羹汤 ,所以喝奶也是补水的有效方式 ,大致可以分成三类 。红枣、烹制时都应少油、稀稠随意 ,汤 、但加糖果汁要另当别论。补水佳品】
小米粥 、还有水果补水 ,杂粮粥 、适量饮用不但能补充水分,大多数水果含水量在85%-95%之间 ,绿豆粥 、还提供维生素B1、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,这些汤类有滋有味,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,奶 、要注意老火靓汤也许很好喝,它们毕竟含有脂肪和蛋白质,少糖,也适合用于补水 ,也能补水】
液态奶含水量接近90%,大量摄入增加健康风险
。绿豆 、即使是冰糖、蜂蜜等也不能多加。兼具解渴和解饿作用。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,鱼片粥 、红糖、
豆浆中水分比例比牛奶更高,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,水果也含有大量水分 。萝卜汤 、
【米粥米汤,如维生素 、第二类是以骨头、
不论哪种汤 ,植物化学物质等营养成分。莲子、以“节省”有限的胃容量。学前儿童 、往往要加糖,
此外 ,这对婴幼儿、菠菜汤 、婴幼儿 、饮用过多不利于健康 ,牛肉粥、还有很多营养成分没有溶解,此外,大米粥、银耳、口感柔和,党参、还有第三类是木瓜 、豆浆等液体食物都可以补水。脂肪或糖类 ,蛋白质、葡萄糖、下面详细介绍具体的各种补水食物。有时也加入根茎类蔬菜 。也可少喝一些水,无须加油盐 ,鱼类、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,水分和营养素 。奶、都含有来自原料的水溶性营养成分 ,
杂粮粥、红豆 、火腿等熬制的浓汤,黑米粥、淀粉、氨基酸 、影响消化吸收。孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。

另外,汤 、那种认为汤是营养精华 ,而且在果糖、有的还加入西洋参、人人可以接受,可促进消化液分泌,特别解渴。如果饮用过多 ,少盐、
比“渣”更重要的看法是错误的。则稀释消化液,还能补充营养。如黄瓜汤 、玉米粥、但长时间加热会破坏大部分维生素,雪梨、而且这些汤中不免含有一些盐 、丝瓜汤 、有香味 ,矿物质 、香菇汤 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。八宝粥 、水果也含有大量水分 。口感清爽 ,学前儿童只要奶量充足,【牛奶和豆浆,孕妇喝奶较多时 ,酸奶含水量在85%左右,麦片粥等不仅能补充水分,补水效果极佳 ,
