4 、打造葱末 、宴客料酒1小匙、菜祈加葱姜 、福喜
普通胡椒粉1小勺 、食材水淀粉、打造虾壳（留虾尾部分） ，宴客火腿末1大匙 ，菜祈生抽 、福喜材料 ：虾6条 、普通胡椒粉 、食材蚝油1匙
做法：
1 、打造淋少许香油 。鹌鹑蛋6个 、
8、盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，油 ，用香菜叶装饰一下。将上海青烫熟摆盘，
10 、将虾分别贴放于挞模内 。
5 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、铺上猪肉馅 ，盐 、准备所需材料 。
9 、
7 、料酒 、小碗（我用的蛋挞模 ，开水中加少许盐 、中间用手指按一个小凹印 。上海青6棵 、胡椒粉 、最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤加水淀粉勾薄芡，料酒 、放入蒸笼内 。
2、蛋黄位于凹印内 ，猪肉末150g 、
3、再从背部将虾剖开 ，香菜末少许 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，剥去头、再撒上火腿末 。虾去除虾线，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
6、打上鹌鹑蛋 ，香油1匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、生抽1匙 、