材料 :嫩豆腐一块、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 :盐 、锦绣用水淀粉勾芡 ,美味荸荠10粒左右 、又养眼但也不要太多,豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ,锦绣打散 ,美味荸荠去皮剁碎
4、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐另取适量水烧开,
2、不要用老豆腐 。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 :
1 、用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧,表面裹上鸡蛋丝、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
黑木耳丝和胡萝卜丝,香油几滴做法 :
1、加入荸荠碎、水淀粉、胡椒粉、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、
