2.将花椒等调料加水放入锅中煮
，食用时应煮熟。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭花椒、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制封坛 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
3.将五香粉加盐混合 。桂皮、
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说 ，大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。茴香 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，装入塑料袋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，盐 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。