材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，下炖鸡干红辣椒备好。营养放少许盐提味即可 。丰富饭菜八角、味道
2.香菇清洗干净用温水泡发 。鲜美香菇姜切片 ，下炖鸡生抽两勺 ，翻炒均匀 。
步骤 ：
1.鸡子切块 。
4.泡发好的香菇切块 。
6.倒入葱段 、炒至变色 。老抽 、八角 、
8.倒入料酒 、姜片、油热后倒入鸡块 ，过开水焯一下 。八角2颗，
10.大火收汁 。
5.锅内倒油 ，盛出冲干净沥水 。
盐适量 。老抽一勺 ，生抽 、白糖，7.倒入泡发好的香菇 。
3.葱切段 、
9.倒入开水 ，