11 、初夏馋菜
9、辣解
12 、美味墨鱼
泡椒炒出香味 。初夏馋菜蒜 、辣解食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1、辣解郫县豆瓣酱、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒黄豆酱 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、
7 、
6 、
4 、
3 、
5 、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、焯水捞出过冷水。姜 、
2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒、盐 、
10 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入少量食用油 ，放入黄酒 、
8 、葱、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。然后放入三种酱料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。另起锅 ，青笋
配料 ：黄酒 、姜 、姜丝炒香 ，花椒 、胡椒粉 、蒜末 、炒锅加热 ，蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，